Chef de Rang (m/w/d)

Über die Chesa

Die Chesa Grischuna ist ein historisches 4-Sterne-Hotel und Restaurant in Klosters (in den Schweizer Alpen) mit 14 GaultMillau Punkten, das für seinen hervorragenden Service und seine erstklassige Gastfreundschaft bekannt ist. Wir bieten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis und streben nach Exzellenz in allem, was wir tun.

 

Ihre Aufgaben

  • Platzierung der Gäste, Empfehlungen aussprechen, Bestellungen aufnehmen
  • À la Carte Service von 25-30 Gästen mit Inkasso
  • Getränkeservice und Weinberatung
  • Verantwortlich für eine Servicestation
  • Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Crèpes Suzettes
  • Mis-en-place Arbeiten
  • Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Qualität

 

Ihr Profil

  • Erfahrung im Service- oder Buffetbereich, vorzugsweise in der Gastronomie oder im Hotel
  • Freundliches und aufgeschlossenes Auftreten
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch in lebhaften Situationen
  • Gastorientierung und Liebe zum Detail
  • Bereitschaft zur Weiterbildung und Entwicklung
  • Mehrsprachigkeit (Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil)

 

Wir bieten

  • Eine spannende und abwechslungsreiche Position in einem angesehenen Hotel
  • Die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu sein
  • Fortbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen
  • Vergünstigte Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung
  • Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Orte der Schweiz

 

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für erstklassigen Kundenservice in einem renommierten Hotel wie der Chesa Grischuna entfalten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben an hotel@chesagrischuna.ch.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heissen und gemeinsam unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen.

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Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben per Mail